Воск способен сохранять свои качества (пластичность, антибактериальные свойства) в течение столетий. Куски воска, найденные в египетских пирамидах, имели хорошую мягкость и характерный запах.
В далеком прошлом пчелиный воск играл роль валюты, был эталоном в обмене товаров на международном рынке. Если мед называют жидким золотом, то воск - золотыми слитками.
Люди долгое время думали, что пчелы собирают воск с цветов, как пыльцу. На самом деле пчелы вырабатывают воск сами. Каждая пчела - это маленькая биохимическая лаборатория, способная производить воск, мед, прополис и многое другое.
Производство воска у пчел - на особом месте. Без восковых сот матка не отложит ни одного яйца и на свет не появится больше ни рабочая пчела, ни трутень, ни сама матка. Только в восковых бочонках нектар превращается в мед, а пыльца - в пергу.
Соты - это небоскребы с десятками тысяч квартир. Одна семья за сезон способна отстроить гнездо, в котором может жить и совместно работать до 30 тысяч пчел.
Чарльз Дарвин писал: «Далее этой степени совершенства в архитектуре естественный отбор не мог вести, потому что соты пчел абсолютно совершенны с точки зрения экономии труда и воска».
Восковые ячейки - идеальная тара для хранения продуктов пчеловодства. Благодаря антибактериальным свойствам воска мед не бродит до созревания, а пыльца не покрывается плесенью при повышении влажности в гнезде. Воск - надежная «упаковка» для сохранения свойств продуктов пчеловодства.
